URUCUM

O urucum, também conhecido como colorau, é obtido das sementes da planta Bixa orellana. Amplamente utilizado na culinária e na medicina tradicional, o urucum é conhecido por suas propriedades nutricionais e seu poder de corante natural, conferindo um tom vibrante aos pratos.

Composição e Benefícios:

1. Rico em Antioxidantes: Contém carotenoides, como a bixina e a norbixina, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células.
2. Saúde da Pele: Promove a saúde da pele, podendo ser utilizado em preparações tópicas para proteção solar e cicatrização.
3. Apoio Digestivo: Auxilia no processo digestivo e pode ajudar a aliviar desconfortos gastrointestinais.
4. Propriedades Anti-inflamatórias: Ajuda a reduzir inflamações no corpo.

Usos Culinários:

• Condimentos e Temperos: Utilize como colorante natural em pratos como arroz, carnes, sopas e ensopados.
• Preparações Fitoterápicas: Pode ser usado em infusões e tônicos naturais.
• Culinária Tradicional: Essencial em receitas regionais e tradicionais, conferindo cor e sabor aos alimentos.

Sugestão de Uso:

Adicione uma pequena quantidade nas suas receitas para obter cor e sabor desejados. Armazene em local fresco e seco.

Embalagem:

Disponível em embalagens de 100g, 300g e 700g

Informação Nutricional (Porção de 5g):

• Calorias: 20 kcal
• Carboidratos: 4g
• Proteínas: 1g
• Gorduras Totais: 0g
• Fibras: 2g
• Sódio: 0mg

Observação:

O urucum é um produto natural, sem aditivos ou conservantes. Ideal para quem busca uma alimentação saudável e funcional. Consulte um profissional de saúde antes de iniciar o uso, especialmente se estiver grávida, amamentando ou tiver condições de saúde preexistentes.