A farinha de uva é obtida da moagem da casca e sementes de uvas após a extração do suco. É rica em nutrientes e antioxidantes, oferecendo diversos benefícios à saúde.
Composição e Benefícios:
- Antioxidantes: Contém compostos fenólicos, como resveratrol.
- Fibras: Promove saciedade e auxilia o sistema digestivo.
- Vitaminas e Minerais: Fonte de vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro, potássio e magnésio.
- Baixo Índice Glicêmico: Ideal para dietas de controle de açúcar no sangue.
Usos Culinários:
- Pães e Bolos: Substitua parte da farinha tradicional.
- Smoothies e Sucos: Adicione uma colher de sopa.
- Iogurtes e Cereais: Polvilhe sobre alimentos.
- Molhos e Sopas: Use como espessante.
Sugestão de Uso:
Consuma 1 a 2 colheres de sopa por dia. Armazene em local fresco e seco.
Embalagem:
Disponível em embalagens de 100g, 300g, 500g e 1kg
Informação Nutricional (Porção de 10g):
- Calorias: 30 kcal
- Carboidratos: 6g
- Proteínas: 1g
- Gorduras Totais: 0g
- Fibras: 3g
- Sódio: 0mg
Observação:
A farinha de uva é livre de glúten, sendo adequada para celíacos e pessoas com intolerância ao glúten.
