CACAU ALCALINO

O Cacau Alcalino é um pó de cacau tratado com um processo de alcalinização para reduzir a acidez e obter um sabor mais suave e menos ácido em comparação ao cacau natural. Esse tipo de cacau é ideal para preparar bebidas, sobremesas e receitas de chocolate, oferecendo uma cor mais escura e um sabor mais rico e profundo. É uma excelente escolha para quem busca um cacau de alta qualidade com uma textura fina e sabor uniforme.

Sugestão de Uso:

• Bebidas de Cacau: Misture 1 a 2 colheres de sopa de cacau alcalino em 250 ml de leite quente ou bebida vegetal. Adicione açúcar ou adoçante a gosto.
• Sobremesas e Bolos: Use em receitas de bolos, brownies, muffins e outras sobremesas para um sabor intenso e uma cor rica.
• Smoothies: Adicione uma colher de chá ao seu smoothie para um toque de sabor de chocolate.

Benefícios:

• Sabor Suave: O processo de alcalinização reduz a acidez, proporcionando um sabor mais suave e menos ácido.
• Versatilidade: Ideal para uma variedade de receitas, desde bebidas a sobremesas e confeitaria.
• Rico em Antioxidantes: O cacau é uma fonte de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e promover a saúde geral.

Observação:

Armazene o cacau alcalino em um local fresco e seco, longe da luz direta e umidade, para manter sua qualidade e sabor. Pode ser sensível a mudanças de temperatura e umidade, por isso, mantenha o produto bem fechado. O cacau alcalino pode ser utilizado em combinação com outros ingredientes para criar receitas deliciosas e nutritivas.